Biftek İle Caprese Salatası Tarifi

Hızlı ve kolay bir yaz akşam yemeği için Biftek İle Caprese Salatası Tarifi.. Hafif, sağlıklı ancak başlı başına lezzetli. İtalyan asıllı sofraların baş tacı “Caprese salatası”. Dilimlenmiş mozzarella peyniri, domates ve zeytinyağı olmazsa olmazları.

Biftek İle Caprese Salatası Tarifi
Hazırlama Süresi
20 mins
Pişirme Süresi
10 mins
Toplam Süre
30 mins
 

Biftek İle Caprese Salatası Tarifi, Biftek İle Caprese Salatası Malzemeleri

Öğün: Akşam Yemeği
Mutfak: Italian
Anahtar Kelimeler: Biftek İle Caprese Salatası Tarifi, Caprese Salatası, Caprese Salatası Malzemeleri, Caprese Salatası Tarifi
Porsiyon: 4 servis
Yazar: abdullah
Malzemeler
  • 2 Adet Domates Doğranmış
  • 2 Top Taze Mozerella Küpler Halinde Kesilmiş
  • 1/4 Bardak Taze Fesleğen İri Doğranmış
  • 1 Diş Sarımsak
  • 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 500 Gram Biftek
  • 2 Yemek Kaşığı Balzamik Sirke
Tuz ve Karabiber - İsteğe Kalmış
    Talimatlar
    1. Bir kasede domates, mozzarella, fesleğen, 1 karanfil kıyılmış sarımsak ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı karıştırın; Soğumaya Bırakın.

    2. Orta-yüksek ısı ayarında açık bir ızgarayı önceden ısıtın ve ızgarayı hafifçe yağlayın.

    3. Büyük açılıp kapanabilir bir torbaya biftek koyun; 1 adet karanfil kıyılmış sarımsak, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Torbayı kapatın ve yağ karışımını biftek üzerine dağıtın.

    4. Önceden ısıtılmış ızgaradaki bonfile istediğiniz donukluk derecesine, ortam için yan başına yaklaşık 5 dakika pişirin. Merkeze yerleştirilen anında okuyan bir termometre 140 derece F (60 derece C) okumalıdır. Tahıl boyunca ince dilimlemeden önce 5 dakika bekletin.

    5. Marul 4 porsiyon plaka üzerine bölün; Her bir marul kısmı üzerine yaklaşık 1 1/2 çay kaşığı balzamik sirke ve 1 1/2 çay kaşığı zeytinyağı çiseleyen. Her salata 1/4 biftek ve 1/4 domates karışımı ile.

    Tarif Notu

    Alüminyum folyo gıdaların nemli kalmasına yardımcı olur, dengeli pişirilmesini sağlar, artıkları taze tutar ve temizlemeyi kolaylaştırır.

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Don't Miss! random posts ..